プラスチック汚染
プラスチックの生産から始めましょう。プラスチックの工業生産は 1950 年代に始まりました。この 10 年間に石油産業は大きく成長し、プラスチックは徐々に現代人の生活にプラスの影響を与える重要な素材になってきました。やがてプラスチック製品が製造されるようになりました。しかし、プラスチック廃棄物はすぐに「白色汚染」として知られるようになりました。
これは現代世界における大きな問題となっています。プラスチック製品は主にポリスチレン、ポリプロピレン、PVS などのポリマーから作られています。したがって研究者たちは、この無駄を削減する解決策を探してきました。消費者として、私たちは購入する前に、各製品が健康や環境に与える悪影響を考慮する必要があります。
持続可能なソリューションへの旅
生分解性食器の背後にあるストーリーは、イノベーション、持続可能性、環境意識のひとつです。生分解性食器とは、環境に害を及ぼさずに使用後リサイクルまたは廃棄できる使い捨て食器のことです。生分解性食器は、プラスチック、アルミニウム、紙、コーンスターチなどの生分解性物質など、さまざまな素材で作られています。
生分解性食器は、化石材料から作られ、簡単に分解できないため海洋ゴミや汚染問題を引き起こす従来のプラスチック製食器の代替品として開発されました。報告書によると、世界の使い捨てプレート市場は2021年に45億ドルの価値があると推定され、2023年から2033年までの年平均成長率は6.2%と予想されています。報告書では、プラスチックプレートが使い捨てプレートの62%を占めると述べています。市場シェアは2022年まで増加すると予想されていますが、環境への懸念や規制により、板紙にある程度のシェアを失うと予想されています。
なぜコーンスターチなのか トウモロコシ？
すべてのデンプンの中で、トウモロコシは植物残留物の重要な供給源です。デンプン含量が高く、粘度が高く、生分解性が高いなど多くの利点があり、広く使用されています。トウモロコシは、世界で最も広く使用されている農業用穀物としても知られています。トウモロコシには6種類あります。小麦粉、デント、フリント、ソーダ、ポッド、スイートコーンです。各タイプの特性は環境の影響により大きく異なります。2020 年のトウモロコシ生産量は約 40 億トンとなり、世界の穀物生産量の 31% を占めることになります。これにより、トウモロコシは世界で 3 番目に重要な食料用シリアルになります。
トウモロコシは短い根に小さな茎が付いています。収穫後、植物の一部は廃棄されます。トウモロコシはデンプンの主な供給源です。アルファ グルコースは通常、食品工場で使用される滑りやすい保水剤および増量剤です。ほとんどのトウモロコシの粒は、デンプン、砂糖、タンパク質、油、灰の混合物です。トウモロコシからは、穂軸、茎、葉などの天然繊維が抽出できます。トウモロコシ繊維は、他の天然繊維よりも 90% の保存性があり、入手しやすいなど、他の農業バイオ製品と比較して独特の特性を持っています。
コーンスターチは半結晶性生体高分子です。これは、直鎖アミロース多糖と単純なアミロペクチンの組み合わせから構成されます。熱可塑性コーンスターチを使用した可塑化バイオポリマーフィルムの開発については、かなりの研究が行われてきました。たとえば、ある研究では、プラスチックフィルムを製造するためにコーンスターチと尿素可塑剤の使用を調査しました。この研究の結果は、尿素可塑剤の添加によりデンプンバイオポリマーの機械的特性が増加することを示しています。
高品質のコーンスターチベースの生分解性食器の特長
このコーンスターチをベースにしたバイオプラスチックは現在、米国、ヨーロッパ、中東で入手可能です。このデンプンベースのバイオプラスチックは、食品包装市場で大きなシェアを占めています。お客様は、これらの製品が国内および国際規格に準拠する必要があることを認識する必要があります。
生分解性食器包装業界には、世界中に多くのメーカーが存在します。中国では「SDLVNENG」というブランドがすべての証明書を取得しています。最近では、その製品は多くの国に輸出されています。これらの製品はシンプルなデザインで、非常に手頃な価格です。他のプラスチック製カトラリーと同様に、コーンスターチベースのカトラリーもさまざまな形やサイズで入手できる必要があります。そうしないと、プラスチック製カトラリーの消費者はニーズを満たすために同じ容器を使い続けることになります。
適切なサイズのバイオベースのカトラリーを使用すると、レストランのオーナーは、一人当たりの食品の正しい分量を見積もることができます。これにより、さらなる食品廃棄が回避されます。これらの要因はすべて、消費者の行動と生分解性カトラリーの購入意欲に大きな影響を与える可能性があります。このブランドの製品はすべて、Biodegradablepack Web サイトで一括購入できます。
